Vinho tinto

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Se você acha que o vinho é uma bebida pra ser servida em datas especias ou em momentos festivos, isso não é verdade. Segundo pesquisas realizadas o vinho tinto  tem alto teor de flavonóides, que ajudam na  redução  das  doenças cardiovasculares. Uma das principais funções dessas substâncias é inibir o mau colesterol (LDL), evitando sua entrada nos vasos sanguíneos reduzindo a formação de placas que bloqueiam as artérias e causam doenças como ataques cardíacos e derrames.

Outra função importante é inibir a ação dos radicais-livres, que têm efeito devastador no processo de envelhecimento do organismo, levando à várias doenças, principalmente ao câncer. O consumo deve ser diário, porém de forma moderada. De acordo com a nova pirâmide alimentar é recomendado  o consumo de 100 ml para mulheres e 200 ml para os homens, de preferência antes das refeições.

fotos: Allan Erick