INGREDIENTES
170 g de folhas de alface americana rasgadas
30 g de folhas de agrião sem os talos
80 g de lascas de salmão defumado
4 unidades de torradas
25 g de cream cheese - 3 bolinhas
5 g de gergelim preto
50 ml de molho de azeite com limão
¼ colher (chá) de endro fresco picado
MODO DE FAZER
Em um recipiente, misture as folhas de alface com as de agrião. Faça uma camada com metade das folhas e disponha metade das lascas de salmão no utensilio. Faça a segunda camada de folhas e disponha o restante do salmão sobre elas. Coloque as torradas em cada uma das laterais da tigela, conforme a foto. Com o auxílio de uma bisnaga, modele as 3 bolinhas de cream cheese enfileiradas ao centro, conforme a foto. Finalize com o gergelim preto sobre as bolinhas de queijo cremoso e passe o plástico filme. Faça o molho e sirva com a salada.
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