Extraído do http://www.restaurantetenda.com.br/
O vinho confunde-se com a história da humanidade. É uma bebida consumida como complemento alimentar, em celebrações e cultos religiosos. Estudos recentes sugerem que o consumo regular e moderado de vinho, cerca de uma taça por dia, previne diversos males.
Redução dos nível de colesterol ruim(LDL) e aumento dos níveis de colesterol bom(HDL), equação que previne os riscos de entupimento das vias coronárias; Os compostos do vinho retardam o envelhecimento celular, já que diminuem a produção de radicais livres; Melhoria da circulação; Estímulo à diurese, que previne a formação de cálculos urinários; Redução do desgaste dos ossos e, portanto, prevenção da osteoporose; Fornecimento de ferro ao organismo, além de facilitar a sua absorção. Todos esses benefícios estão ligados ao consumo moderado do vinho.
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